Estás en uno de los mejores restaurantes de Andorra.
Elige qué y cómo quieres comer.
Tapas para picar un poco, entrantes y platos principales si tienes más tiempo, o combínalos a tu gusto para conseguir la fusión perfecta.
Y al mediodía, de lunes a viernes, también puedes probar nuestro menú ÉS MEDIODÍA.
Abre nuestra carta y comienza a paladear lo que podrás comer en la mesa.
¡Que aproveche!
Jamón de bellota 19,50 €
Anchoas de la Escala 11,80 €
Croquetas de pollo y jamón ibérico 6,50 €
Croquetas de setas y foie 6,50 €
Pimientos de Padrón 6,90 €
Navajas con jamón ibérico, pomelo, confitura de cítricos y picantes 8,00 €
Ostras calientes con pastel de zanahoria y salsa de carne 3,50 €/u
Berberechos con cítricos y soja 2,00 €/u
Pulpo con espuma de patata y pimiento rojo picante 15,00 €
Coca de cristal 3,50 €
Foie al cafè 7,00 €
Pollo tandori con kikos y coco 5,00 €
Tempura de langostinos y verduras 5,00 €
Espuma de patata con huevo de codorniz y huevos de trucha 9,00 €
Ceviche de bogavante con setas confitadas y espuma de pisco sour 25,00 €
Fajitas con guacamole, ternera, pollo, picantes y hierbas aromaticas 12,00 €
Tatín de plátano y foie 17,50 €
Timbal de queso Feta y requesón, tomate, pan de aceituna y hierbas 16,50 €
Salmorejo, helado de pimiento, galleta dulce de jamón ibérico y pan de
pimiento picante 9,00 €
Ensalada de la huerta 10,00 €
Arroz caldoso de bogavante (mínimo 2 personas) 22,00 €
Risotto de changurro e Idiazabal 25,00 €
Arroz con tripas de bacalao i cocochas, cremosos de berenjena y mató 18,50 €
Fideua, mollejas de pato, habitas baby y jamón ibérico (mínimo 2 personas) 18,00 €
Lenguado, alga wakame, pepinos, wasabi y helado de genjibre 19,50 €
Medallón de rape, hinojo, almejas y espárragos 22,00 €
Lomo de bacalao, crujientes de manitas de cerdo, huevo a baja temperatura y trufa 22,00 €
Trucha de río, lentejas beluga, aguacate, soja y algas 16,00 €
Pescado salvaje s/m
Steak tartar (elaborado en sala) 18,50 €
Filete de canguro con texturas de regaliz 22,00 €
Espalda de cordero a baja temperatura, cous cous de brocoli y humo de comino 18,00 €
Pato Pekín con paple de arroz, lacado de ciruelas y sus verduras 18,00 €
Filete de buey a la plancha con verduritas y aceite de oliva virgen 24,00 €
Solomillo de buey a la plancha con trufa y foie 25,00 €
Chino Mandarín 8,00 €
Pink Panter (Es una copa de diferentes texturas de fresón) 7,00 €
Coulant de chocolate y helado de vainilla 6,40 €
Alfajor con dulce de leche 5,00 €
Surtido de quesos 12,80 €
Helados y sorbetes 6,50 €
Requesón con miel, aceite y sal maldon 7,00 €
Regalo ÉS reservando antes de las 11 h.
