En el ÉS trabajamos un equipo de profesionales
ilusionados cada día en servirte la mejor cocina
de Andorra.
Tanto si vienes a la hora de comer como a la
hora de
cenar, encontrarás todo a punto,
porque desde
las 10 de la mañana, que es cuando abrimos la cocina, hay todo
un equipo
trabajando para que cuando tú
te sientes,
comience el espectáculo.
Pere Lladó. - Chef y maestro de ceremonias.
Responsable de confeccionar la carta y de elaborar los platos, ha recibido una larga formación en restaurantes de prestigio catalanes. Ha realizado diferentes colaboraciones con restauradores extranjeros.
Luz Acosta. - Segunda de cocina.
Responsable de la cocina en ausencia de Pere y la ayuda con toda la organización y trabajo.
Antonio Codeço. - Responsable de catering.
Toda una entidad en la restauración andorrana.
Marianne y Fernando. - Cocineros.
Cocineros del restaurante. Dedicados en especial a los platos fríos y a la repostería.
Thierry Romano. - Maître.
Responsable de la sala y de la elaboración de la carta de vinos, destilados, etc. Siempre dispuesto a ofrecer las mejores propuestas.
Pablo Pérez. - Responsable de compras.
Figura inigualable en el aprovisionamiento de todas las materias primas del restaurante. Indispensable.
Marta Sánchez. - Reservas y RRPP.
Cara visible del restaurante ÉSANDORRA. Responsable de la atención y organización de eventos.
ÉS equipo personas decididas a preparar
y cuidar todos los detalles para que comience
el espectáculo.
Regalo ÉS reservando antes de las 11 h.
Menú Lunes-Viernes > ver menú